Формы и половник изготовлены из экологически чистой нержавеющей стали «inox». Этот материал надёжен и долговечен, устойчив к коррозии, не изменяет вкусовые качества и запах продуктов, не образует соединений с компонентами пищи. Они удобны в использовании, легко моются, занимают мало места. Хранить их можете в подвешенном состоянии. Для этого у форм есть специальное «ушко», а у половника - ручка в виде крючка.
Мы предлагаем Вам два варианта формы: на прямом держателе и на изогнутом. Какой формой будете пользоваться Вы - зависит от того, в какой посуде Вы будете выпекать хворост (высота бортов и тип посуды).
Рецепт «Хворост».
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт;
- вода – 500 мл;
- лимонная кислота – на кончике ножа;
- мука – 250 гр;
- молоко – 250 мл;
- растительное масло – 500 мл (не менее).
Смешиваем и взбиваем все ингредиенты (яйца, воду, лимонную кислоту, муку, молоко) до получения не густой однородной массы (как тесто для оладий). В сковороду или кастрюлю Stoneline наливаем растительное масло и хорошо разогреваем (до кипения). Опустите форму для выпечки хвороста в кипящее масло, хорошо прогреваем. Затем опускаем форму в приготовленную массу, оставив без теста 2 мм от края формы. Перенесите форму снова в кипящее масло. Когда тесто приобретет золотую корочку, вынимайте форму. Хворост готов! Повторяем операцию, пока не используем всё тесто. Выкладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой или просто сахаром.